Hop til side navigation Skip hovednavigation Hop til primær navigation All 3M.com Site Map

Hurtig og simpel allergentest fra 3M Food Safety

Torsdag 23 August 2012
Fødevarevirksomheder bliver mødt med stadig strengere krav til mærkning og kontrol af allergener. Ved at teste produktionsflader og råvarer for fødevareallergener, kan man forhindre at man får uønskede allergener ind i produktet, og på denne måde beskytte allergiske kunder.

3M har flere unikke produkter til analysering for fødevareallergener.

3M Cleantrace Surface Protein (allergen) svaber, er en enkel og vældig sensitiv svabertest til detektion af proteinrester på produktionsudstyr og andre overflader.

Testen er meget enkel i brug, kræver ingen teknisk erfaring, og er ideel at bruge i industrien. Testen gir hurtige resultater på 15 minutter. Dette gør det muligt at reagere hurtig med eventuelle tiltag som omvask og retesting. Læs mere om testen her.

3M Food Safety og Romer Labs kan nu også præsentere Agrastrip allergentest.

De nye Agrastrip® test bruges til hurtig og pålidelig detektion af fødevareallergener i produkter, miljøprøver og skyllevand. Der kræves ingen instrumentering eller ekstra udstyr og operatører kan oplæres i analysen på få minutter. Disse sensitive, specifikke tests kan bruges som en laboratorietest, eller direkte i produktionsmiljøet. Der findes 13 forskellige tests for de mest almindelige fødevareallergener.

Se hvor enkelt allergentesting kan udføres, i denne video: http://www.youtube.com/watch?v=AWmB3jk8Q1I&feature=plcp